Особенности применения системы франчайзинга российскими продовольственными розничными сетями
Дипломная работа по предмету "Макроэкономика"
Заполните форму, чтобы купить данную работу
Вы можете купить готовую студенческую работу "Особенности применения системы франчайзинга российскими продовольственными розничными сетями". Также Вы можете заказать оригинальную работу "Особенности применения системы франчайзинга российскими продовольственными розничными сетями". Данная работа будет написана только для Вас. При написании работы "Особенности применения системы франчайзинга российскими продовольственными розничными сетями" Мы выполним все указанные Вами пожелания.
Чтобы заказать работу "Особенности применения системы франчайзинга российскими продовольственными розничными сетями", заполните форму заказа. В строке "Комментарий" Вы можете указать свой план работы "Особенности применения системы франчайзинга российскими продовольственными розничными сетями". Если Вы не имеете своего плана работы "Особенности применения системы франчайзинга российскими продовольственными розничными сетями", напишите объем, срок и другие пожелания и требования.
Категория: Каталог готовых студенческих работ / Дипломная работа
Количество просмотров: 537
Я заявляю, что в моей курсовой работе не содержится элементов плагиата тк это не допустимо моим ВУЗОМ (СПбГУ)
Все прямые заимствования из печатных и электронных источников, а также из защищенных ранее курсовых и выпускных квалификационных работ, кандидатских и докторских диссертаций имеют соответствующие ссылки.
Работа оценен а на 5 баллов.
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. Общие аспекты применения системы франчайзинга российскими продовольственными розничными сетями.
1.1. Предпосылки для появления и применения франчайзинга в России. Первые опыты.
1.1.1. Предпосылки, обусловившие появление франчайзинга в России.
1.1.2. Что такое франчайзинг?
1.1.3. Первые опыты применения системы франчайзинга российскими компаниями и ее дальнейшее развитие.
1.2. Причины интереса российского рынка продуктового сетевого ритейла к франчайзингу.
1.3. Описание схемы франчайзинга, которую используют российские продовольственные розничные сети.
1.3.1. Виды франчайзинга на российском рынке продуктового сетевого ритейла.
1.3.2. Особенности схемы франчайзинга, которую применяют российские продовольственные розничные сети.
1.3.3. Преимущества и недостатки франчайзинга для продовольственных розничных сетей и их потенциальных франчайзи.
1.4. Общие проблемы продовольственных розничных сетей при использовании инструмента франчайзинга.
ГЛАВА 2. Особенности применения системы франчайзинга российскими продовольственными розничными сетями «Пятерочка», «Копейка» и «Патэрсон».
2.1. Особенности развития российских сетей дискаунтеров «Пятерочка» и «Копейка» по системе франчайзинга.
2.1.1. Развитие «Пятерочки» по системе франчайзинга.
2.1.2. Развитие «Копейки» по системе франчайзинга.
2.2. Особенности развития российских сетей супермаркетов по системе франчайзинга на примере сети «Патэрсон».
2.3. Сравнительный анализ эффективности применения инструмента франчайзинга сетями дискаунтеров «Пятерочка» и «Копейка» и супермаркетов «Патэрсон».
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Гафиятуллин, М. Особенности структуризации торговых сетей [Текст] / М. Гафиятуллин, А. Мищенко // Маркетинг. – 2002. - № 03. –С. 95-100.
2. Довгань, В. В. Франчайзинг: путь к расширению бизнеса [Текст] / В. В. Довгань; под ред. Л. В. Сульповара. – Тольятти: Дока-пресс, 1994. – 231 с.
3. Панкратов, Ф. Г. Коммерческая деятельность [Текст] / Ф. Г. Панкратов, Т. К. Серегина. – 5-е изд., перераб. и доп.. – М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2002. – 580 с. – ISBN 5-94462-208-3.
4. Панюкова, В. В. Особенности развития франчайзинга на российском рынке [Текст] / В. В. Панюкова // Маркетинг в России и за рубежом. – 2004. - № 02. – С. 64-69.
5. Панюкова, В. В. Преимущества и недостатки применения франчайзинга для российских предприятий [Текст] / В. В. Панюкова // Маркетинг в России и за рубежом. – 2004. - № 06. – С. 88-93.
6. Рыкова, И. В. Франчайзинг: новые технологии, методология, договоры: монография [Текст] / И. В. Рыкова. – М.: Современная экономика и право, 2000. – 224 с. – ISBN 5-8411-0023-8.
7. "Пятерочка" готовится к большому поглощению: сеть выкупит бизнес региональных партнеров [Электронный ресурс] // Еженедельник Retail.Ru [Электронный ресурс]. – 2005. – 11 марта. – Режим доступа: http://www.retail.ru/pressa/retail/050311-1.asp, свободный. – Загл. с экрана.
8. "Пятерочка" за восемь лет планирует удвоить число магазинов [Электронный ресурс] // // Еженедельник Retail.Ru [Электронный ресурс]. - 2004. – 15 ноября. М.: Retail.Ru, 1999-2006. – Режим доступа: http://www.retail.ru/pressa/041115-1.asp, свободный. – Загл. с экрана.
9. "Пятерочка" увеличила выручку на 23 [Электронный ресурс] // Франш стратегия роста: франчайзинговый консалтинг [Электронный ресурс]. – 2006. – 12 января. – М.: FRANSH стратегия рости, 2005. – Режим доступа: http://www.fransh.ru/news/view/?newsid=465&page=7, свободный. – Загл. с экрана.
10. «Пятерочка» обещает открыть 2700 магазинов к 2012 году [Электронный ресурс] // Еженедельник Retail.Ru [Электронный ресурс]. – 2005. – 29 сентября. – Режим доступа: http://www.retail.ru/pressa/050929-2.asp, свободный. – Загл. с экрана.
11. «Пятерочка» откроет десятки магазинов в Ярославле и Казани [Электронный ресурс] // Еженедельник Retail.Ru [Электронный ресурс]. – 2004. – 17 декабря. – Режим доступа: http://www.retail.ru/pressa/retail/041217-2.asp, свободный. – Загл. с экрана.
12. «Пятерочка» перевыполнила план на $160 млн. [Электронный ресурс] // Еженедельник Retail.Ru [Электронный ресурс]. – 2005. – 31 января. – Режим доступа: http://www.retail.ru/pressa/retail/050131-2.asp, свободный.- Загл. с экрана.
13. Варенов, Н. "Копейка" выйдет за пределы московского региона: предложив франшизу региональным партнерам [Электронный ресурс] / Н. Варенов // Еженедельник Retail.Ru [Электронный ресурс]. – 2004. – 29 ноября. – Режим доступа: http://www.retail.ru/pressa/retail/041129-1.asp, свободный. – Загл. с экрана.
14. Воротилов, А. «Тамерлан» дойдет до Дона [Электронный ресурс] / А. Воротилов, С. Кисин // Коммерсантъ Ростов-на-Дону [Электронный ресурс]. – 2006. – 1 февраля. – М.: «Коммерсантъ. «Издательский Дом»», 1992-2004. - Режим доступа: http://www.kommersant.ru/region/rostov/page.htm?year=2006&issue=17&id=147382&rubric=5932, свободный. – Загл. с экрана.
15. Все франчайзеры России [Электронный ресурс] // Франчайзинг [Электронный ресурс]. – М.: Ассоциация «Империя Бизнеса». – Режим доступа: http://www.franchisa.ru/1009.html, свободный. – Загл. с экрана.
16. Горин, В. Два капитала [Электронный ресурс] / В. Горин // Пермская деловая газета Business Class [Электронный ресурс]. – 2005. – 26 декабря. – Пермь: Центр деловой информации, 2004-2005, Рекламный холдинг IBG, 2004-2005. – Режим доступа: http://www.business-class.su/economics/details/?id=1456, свободный. – Загл. с экрана.
17. Государство подсело на франчайзинг [Электронный ресурс] // Франчайзинг [Электронный ресурс]. – М.: Ассоциация «Империя Бизнеса». – Режим доступа: http://www.best-franchise.ru/1173.html, свободный. - Загл. с экрана.
18. Желобанова, Е. "Пятерочка" нашла выход: компания планирует увеличить свою привлекательность, купив бизнес своих франчайзи [Электронный ресурс] / Е. Желобанова // RBC daily: ежедневная аналитическая газета [Электронный ресурс]. – 2005. – 25 марта. – М.: РИА «РосБизнесКонсалтинг», 1995-2006. – Режим доступа: http://www.rbcdaily.ru/news/company/index.shtml?2005/03/25/200770, свободный. – Загл. с экрана.
19. Желобанова, Е. «Патэрсон» решил не мелочиться [Электронный ресурс] / Е. Желобанова // RBC daily: ежедневная аналитическая газета [Электронный ресурс]. – 2005. – 21 октября. – М.: РИА «РосБизнесКонсалтинг», 1995-2006. – Режим доступа: http://www.rbcdaily.ru/news/company/index.shtml?2005/10/21/210782, свободный. – Загл. с экрана.
20. Желобанова, Е. «Пятерочка»: Уралагроторг и Экономторг [Электронный ресурс] / Е. Желобанова // Франш стратегия роста: франчайзинговый консалтинг [Электронный ресурс]. – 2006. – 20 января. – М.: FRANSH стратегия роста, 2005. – Режим доступа: http://www.fransh.ru/news/view/?newsid=484&page=6, свободный. – Загл. с экрана.\
21. Желобанова, Е. Столичные сети спохватились [Электронный ресурс] / Е. Желобанова // RBC daily: ежедневная аналитическая газета [Электронный ресурс]. – 2005. – 10 июня. – М.: РИА «РосБизнесКонсалтинг», 1995-2006. – Режим доступа: http://www.rbcdaily.ru/news/company/index.shtml?2005/06/10/203452, свободный. – Загл. с экрана.
22. Зима, Н. Н. Франчайзинг как элемент рыночной инфраструктуры [Электронный ресурс] / Н. Н. Зима, Шутилов Ф. В. // Все франшизы России на Sellbrand.ru [Электронный ресурс]. – М.: Все фрашизы России, 2004-2006. – Режим доступа: http://www.sellbrand.ru/library/article13.shtml, свободный. - Загл. с экрана.
23. Зуева, М. Франшиза: пропуск на рынок [Электронный ресурс] / М. Зуева, И. Демкова // Свой бизнес [Электронный ресурс]. – 2003. – №01 (06). – М.: Depot WPF, 1998 – 2006. – Режим доступа: http://www.mybiz.ru/post/10459/default.asp, свободный. – Загл. с экрана.
24. Канунников, С. «Пятерочка» подорожала [Электронный ресурс] / С. Канунников // Ведомости [Электронный ресурс]. – 2003. – 18 апреля. – Еженедельник Retail.Ru. - Режим доступа: http://www.retail.ru/pressa/vedomosti/180403_1.asp, свободный. – Загл. с экрана.
25. Канунников, С. «Пятерочка» пошла на эспорт [Электронный ресурс] / С. Канунников // Еженедельник Retail.Ru [Электронный ресурс]. - 2004. – 15 января. М.: Retail.Ru, 1999-2006. – Режим доступа: http://www.retail.ru/pressa/kommersant/160104.asp, свободный. – Загл. с экрана.
26. Канунников, С. Пираты запустили в массы секреты "Пятерочки" [Электронный ресурс] / С. Канунников // Sostav.ru: Маркетинг, реклама и PR [Электронный ресурс]. – 2005. – 14 декабря. - М.: Depot WPF, 1998 – 2006. - Режим доступа: http://www.sostav.ru/news/2005/12/14/56/, свободный. – Загл. с экрана.
27. Канунников, С. По «Копейке» [Электронный ресурс] / С. Канунников // Ведомости [Электронный ресурс]. – 2003. – 11 апреля. - www.all-franchising.ru. – Режим доступа: http://www.all-franchising.ru/1230.html, свободный. – Загл. с экрана.
28. Канунников, С. По ленинским местам [Электронный ресурс] / С. Канунников // Ведомости [Электронный ресурс]. – 2003. - 26 июня. – Еженедельник Retail.Ru. - Режим доступа: http://www.retail.ru/pressa/vedomosti/260603.asp, свободный. – Загл. с экрана.
29. Крохин, В. Проблемы развития региональных розничных сетей [Электронный ресурс] / В. Крохин // Сообщество менеджеров E-xecutive [Электронный ресурс]. – 2005. – 2 августа. – М.: Ward Howell International, Проект «E-xecutive», 2000-2006. – Режим доступа: http://www.e-xecutive.ru/without/article_3335/, свободный. – Загл. с экрана.
30. Кряжев, Д. "Копейка" дала фору "Пятерочке" [Электронный ресурс] / Д. Кряжев, М. Симонова // Франш стратегия роста: франчайзинговый консалтинг [Электронный ресурс]. – 2005. – 16 декабря. – М.: FRANSH стратегия рости, 2005. – Режим доступа: http://www.fransh.ru/news/view/?newsid=414&page=7, свободный. – Загл. с экрана.
31. Леонов, А. Франчайзинг в России: перспективы развития [Электронный ресурс] / А. Леонов, В. Деев // Магазин готового бизнеса DELOSHOP [Электронный ресурс]. – М.: Консалтинговая группа "Магазин готового бизнеса", 2000-2005. - Режим доступа: http://www.deloshop.ru/menu_5-text_maloe_0-18-39.html, свободный. - Загл. с экрана.
32. Людковская, А. Кот в мешке ждет тех, кто решил открыть в России магазин по франчайзингу [Электронный ресурс]/ А. Людковская // Франчайзинг [Электронный ресурс]. – М.: Ассоциация «Империя Бизнеса». – Режим доступа: http://www.franchisa.ru/1131.html, свободный. - Загл. с экрана.
33. Ляпоров, В. Франчайзинг: модель для сборки [Электронный ресурс] / В. Ляпоров // портал MD-Менеджмент [Электронный ресурс]. – М.: Консалтинговая группа MD, 2004. – Режим доступа: http://www.md-management.ru/articles/html/article32251.html, свободный. - Загл. с экрана.
34. Материалы с официального сайта компании «Пятерочка». – Режим доступа: http://www.e5.ru, свободный. - Загл. с экрана.
35. Мироненко, П. «Пятерочка» сыграла на повышение [Электронный ресурс] / П. Мироненко, М. Носкович, С. Канунников // Arendator.ru: коммерческая недвижимость [Электронный ресурс]. – 2005. – 16 декабря. – М.: Arendator.ru, 2003. – Режим доступа: http://www.arendator.ru/articles/1/art/5785/pg/10/, свободный. – Загл. с экрана.
36. Мироненко, П. Обратная сторона франчайзинга: разорился партнер «Пятерочки» [Электронный ресурс] / П. Мироненко // Маркетинг журнал 4р.ru [Электронный ресурс]. – 2005. – 20 апреля. – М.: Маркетинг журнал 4р.ru, 1999-2006. – Режим доступа: http://www.4p.ru/index.php?page=1605, свободный. – Загл. с экрана.
37. Николаенко, А. Секреты франчайзинга «по-русски» [Электронный ресурс] / А. Николаенко // Директор-инфо [Электронный ресурс]. – 2002. - № 31. – М.: Компьютер пресс, 2006. – Режим доступа: http://www.directorinfo.ru/Article.aspx?id=13163&iid=525, свободный. - Загл. с экрана.
38. Описание франшизы [Электронный ресурс] // Kopeyka.ru: Официальный сайт компании «Копейка» [Электронный ресурс]. – М.: Торговый дом «Копейка», 2006. – Режим доступа: http://www.kopeyka.ru/partners/franchising/description/, свободный. – Загл. с экрана.
39. Покровская, А. Пермская "Пятерочка" может лопнуть [Электронный ресурс] / А. Покровская // Еженедельник Retail.Ru [Электронный ресурс]. - 2005. – 26 мая. М.: Retail.Ru, 1999-2006. – Режим доступа: http://www.retail.ru/pressa/050526-2.asp, свободный. – Загл. с экрана.
40. Провоторова, Е. Дешевый прием [Электронный ресурс] / Е. Провоторова // Секрет фирмы [Электронный ресурс]. – 2006. - № 09 (144). – М.: ИД «Секрет фирмы». – Режим доступа: http://www.sf-online.ru/article.asp?OID=C6BAA788-B170-4EB1-A280-1C2F5A957DD3&magOID=38D28944-5755-4B60-AC43-06D3362FCEAE&mnodeID=1370, свободный. - Загл. с экрана.
41. Программа франчайзинга [Электронный ресурс] // Kopeyka.ru: Официальный сайт компании «Копейка» [Электронный ресурс]. – М.: Торговый дом «Копейка», 2006. – Режим доступа: http://www.kopeyka.ru/partners/franchising/, свободный. – Загл. с экрана.
42. Рубан, О. Общее и специальное в развитии франчайзинга [Электронный ресурс] / О. Рубан, В. Тихонович // Магазин готового бизнеса DELOSHOP [Электронный ресурс]. – М.: Консалтинговая группа "Магазин готового бизнеса", 2000-2005. - Режим доступа: http://www.deloshop.ru/menu_5-text_maloe_0-18-707.html, свободный. - Загл. с экрана
43. Руденко, А. Все франчайзеры России [Электронный ресурс] / А. Руденко // Свой бизнес [Электронный ресурс]. – 2003. - № 11 (16). – М.: Depot WPF, 1998 – 2006. – Режим доступа: http://www.mybiz.ru/post/11322/default.asp, свободный. – Загл. с экрана.
44. Рыкова, И. В. Франчайзинг в деятельности отечественных производителей [Электронный ресурс] / И. В. Рыкова // Маркетинг в России и за рубежом [Электронный ресурс]. – 2001. - № 01. – М.: Изд-во «Финпресс», 2000-2006. – Режим доступа: http://mavriz.ru/articles/2001/1/1460.html, свободный. - Загл. с экрана.
45. Сашенко, Е. «Пятерочка» всех обошла [Электронный ресурс] / Е. Сашенко // Время новостей [Электронный ресурс]. – 2003.- 1 апреля. – М.: Издательский дом «Время», 2000-2006. – Режим доступа: http://www.vremya.ru/2003/57/8/34312.html, свободный. – Загл. с экрана.
46. Сорокина, Т. Франчайзинг в розничных сетях [Электронный ресурс] / Т. Сорокина // Управление компанией [Электронный ресурс]. – 2003. - № 08. – М.: ИД «РЦБ», 1992-2006. – Режим доступа: http://www.zhuk.net/archive/articlesyk.asp?aid=3470, свободный. - Загл. с экрана.
47. Сорокина, Т. Франчайзинг продовольственных сетей: как не промахнуться с покупкой франшизы? [Электронный ресурс] / Т. Сорокина // Франчайзинг [Электронный ресурс]. – М.: Ассоциация «Империя Бизнеса». – Режим доступа: http://www.franchisa.ru/1029.html, свободный. - Загл. с экрана.
48. Старков, М. Работа на «Пятерочку» [Электронный ресурс] / М. Старков // Деловой квартал [Электронный ресурс]. – 2003. - № 18 (398). – М.: Изд-во АБАК-ПРЕСС, 1996-2006. – Режим доступа: http://www.dkvartal.ru/kvartal/2003/n18/rabotanapjaterochku, свободный. – Загл. с экрана.
49. Статьи о франчайзинге [Электронный ресурс] // Bizbroker.ru [Электронный ресурс]. – М.: Bizbroker, 2006. – Режим доступа: http://www.bizbroker.ru/?r=about_franchising, свободный. - Загл. с экрана.
50. Стетой, Ф. «Франчайзинг-технология успеха» [Электронный ресурс] / Ф. Стетой // WorldFood 2003: 1-я международная конференция по продуктам питания и напиткам [Электронный ресурс]. – 2003. – 24-25 сентября. – М.: АйТиИ. – Режим доступа: http://www.drinksrussia.ru/conference/archive/?year=2003&article=6, свободный. - Загл. с экрана.
51. Торговая сеть "Пятерочка" покупает за $90 млн. 25 магазинов, работающих под брендом "Копейка" [Электронный ресурс] // Интерфакс [Электронный ресурс]. – 2005. – 15 декабря. – М.: Международная информационная Группа "Интерфакс" (Interfax Information Services Group), 1991-2006. – Режим доступа: http://www.interfax.ru/r/B/0/0.html?id_issue=11436092, свободный. – Загл. с экрана.
52. Франчайзинг [Электронный ресурс] // Paterson.ru: Официальный сайт компании «Патэрсон» [Электронный ресурс]. – М.: Сеть универсамов «Патэрсон». – Режим доступа: http://www.paterson.ru/franchise/, свободный. – Загл. с экрана.
53. Ходырев, А. Связанные одной сетью [Электронный ресурс] / А. Ходырев, Д. Беликов // Формула карьеры [Электронный ресурс]. – 2003. - № 07-08. - Еженедельник Retail.Ru. – Режим доступа: http://www.retail.ru/biblio/actual28.asp, свободный. – Загл. с экрана.
54. Чижова, О. Каналы продвижения [Электронный ресурс] / О. Чижова // Журнал о торговой недвижимости и сетевых технологиях Молл [Электронный ресурс]. – 2005. - № 01. – М.: Журнал Молл, 2004. – Режим доступа: http://www.mallmag.ru/ru/archive/2005/01/136.php, свободный. - Загл. с экрана.
55. Число франчайзинговых магазинов «Пятерочки» достигло 200 [Электронный ресурс] // Еженедельник Retail.Ru [Электронный ресурс]. – 2004. – 23 декабря. – Режим доступа: http://www.retail.ru/pressa/retail/041223-1.asp, свободный. – Загл. с экрана.
56. Шестакова, М. Развитие франчайзинга в России [Электронный ресурс] /М. Шестакова // Магазин готового бизнеса DELOSHOP [Электронный ресурс]. – М.: Консалтинговая группа "Магазин готового бизнеса", 2000-2005. - Режим доступа: http://www.deloshop.ru/menu_5-text_maloe_0-18-704.html, свободный. - Загл. с экрана.
57. Янушевич, Я. «Патэрсону» не везет в регионах [Электронный ресурс] / Я. Янушевич, А. Мусатов, Ю. Ярош // Ведомости [Электронный ресурс]. – 2005. – 27 мая. – Еженедельник Retail. Ru. – Режим доступа: http://www.retail.ru/pressa/vedomosti/050527-2.asp, свободный. – Загл. с экрана.
58. Ярош, Ю. «Патэрсон» растиражируют [Электронный ресурс] / Ю. Ярош, Т. Романова // Ведомости [Электронный ресурс]. – 2004. – 21 декабря. - Еженедельник Retail.Ru. – Режим доступа: http://www.retail.ru/pressa/vedomosti/041221-1.asp, свободный. – Загл. с экрана.
59. Ярош, Ю. В Подмосковье пришел «Патэрсон» [Электронный ресурс] / Ю. Ярош // Ведомости [Электронный ресурс]. – 2005. – 3 июня. - Еженедельник Retail.Ru. – Режим доступа: http://www.retail.ru/pressa/vedomosti/050603-3.asp, свободный. – Загл. с экрана.
60. Ярош, Ю. Лучше торговать самостоятельно [Электронный ресурс] / Ю. Ярош // Ведомости [Электронный ресурс]. – 2005. – 14 мая. – М.: Российский Институт Директоров. - Режим доступа: http://www.rid.ru/news.php?category-id=109&news-id=3485&list-page=31&print-version=yes, свободный. – Загл. с экрана.
ВВЕДЕНИЕ
Тема данной курсовой работы – «Особенности применения системы франчайзинга российскими продовольственными розничными сетями».
Работа посвящена проблеме особенностей применения системы франчайзинга современными компаниями в России, которая рассматривается на примере российского рынка продовольственного сетевого ритейла.
О том, что такое франчайзинг, и как этот инструмент применяют западные компании, написано множество работ. Поэтому с теоретической точки зрения данная тема интересна, прежде всего, возможностью рассмотреть основные преимущества, недостатки и применение общеизвестной схемы франчайзинга в условиях российской действительности. При этом автора интересует именно рынок сетевой розничной торговли продуктами питания, что создает дополнительный интерес и позволяет исследовать специфику использования франчайзинга на этом рынке.
Практическое значение данной темы заключается в том, чтобы изучить основные особенности применения инструмента франчайзинга конкретными российскими розничными сетями с тем, чтобы получить адекватную картину, сложившуюся к настоящему моменту на рынке, и иметь возможность составить представление о том, насколько эффективно для современных розничных продовольственных сетей это направление развития.
Актуальность выбранной темы не подлежит сомнению ввиду того, что она отражает наиболее современные процессы, происходящие на рынке. Активное развитие франчайзинга в России началось лишь около пяти лет назад. Тогда же этот инструмент начали использовать первые российские продовольственные розничные сети. Однако многие из них перешли к этой форме
При написании работы автор ставил перед собой следующие задачи:
1. Проанализировать причины, по которым компании в России, и в частности, продовольственные розничные сети, смогли и сочли для себя нужным использовать инструмент франчайзинга, описать первые опыты применения этого инструмента российскими компаниями;
2. Выяснить и раскрыть причины перехода многих российских продовольственных розничных сетей к развитию по системе франчайзинга;
3. Описать общую схему франчайзинга, которую применяют российские продуктовые сетевые ритейлоры, а также выявить ее отличительные особенности от тех схем, которые применяют западные компании, раскрыть преимущества и недостатки;
4. Исследовать общие проблемы, с которыми сталкиваются российские продовольственные розничные сети при развитии по схеме франчайзинга, так как именно существующие проблемы вызывают возникновение особенностей применения системы франчайзинга российскими продовольственными розничными сетями;
5. Рассмотреть развитие таких форматов российских продовольственных розничных сетей, как дискаунтеры (на примере «Пятерочки» и «Копейки») и супермаркеты (на примере «Патэрсон»), по системе франчайзинга;
6. Сделать выводы относительно недостатков и преимуществ применения системы франчайзинга для каждого формата;
7. Сделать выводы относительно проблем и преимуществ, которые получает каждая исследуемая торговая сеть при открытии магазинов по франчайзингу;
8. Провести сравнительный анализ эффективности применения инструмента франчайзинга сетями дискаунтеров «Пятерочка» и «Копейка» и супермаркетов «Патэрсон».
1.1.3. Первые опыты применения системы франчайзинга российскими компаниями и ее дальнейшее развитие.
Совершенно очевидно, что франчайзинг для России – схема новая и незнакомая, поэтому было бы целесообразно привести информацию о том, когда франчайзинг впервые появился в нашей стране, и как сложилось его дальнейшее развитие.
«Мировой опыт применения франчайзинга насчитывает более 100 лет, в России же он только начинает свое развитие [4, C.64]». Система таких взаимоотношений была перенесена в Россию в начале 1990-х годов из США и Великобритании и «юридически закреплена в Гражданском кодексе РФ с терминологией «коммерческая концессия» [6, С.7]». Среди компаний, благодаря которым франчайзинг на российском рынке получил свое развитие, можно назвать таких крупных иностранных игроков, как «Pizza Hut», «Kodak», «Coca-Cola» и др.
Примечательно, что первая же попытка российской компании развиваться по системе франчайзинга закончилась неудачей. «Отцом российского франчайзинга, в шутку или всерьез, называют небезызвестного предпринимателя Владимира Довганя [17]». Его научно-производственная фирма «ДОКА» (г. Тольятти), которая возникла в 1990 году, стала членом МАФ, открыв в 1993 году первое отечественное франчайзинговое кафе «ДОКА-Пицца». Сеть охватила 1000 точек. «Довгань в 1994 году первым защитил научную диссертацию по этой теме: «Франчайзинг – путь к расширению бизнеса» [17]». «Имидж «ДОКА-Пиццы» был подорван ухудшением качества товара со стороны недобросовестных франчайзи, и вся технологическая пирамида рухнула [17]».
Впоследствии франчайзинг в России развивался неравномерно: «за первые пять лет появилось 22 франшизные системы, в течение 2000-2001 годов – 28. К 2003 году количество представленных в нашей стране франшизных систем превысило 100. Для сравнения, в США их 1,5 тыс [42]».
«В феврале 1996 года была создана Российская Ассоциация Франчайзинга, запускались проекты по развитию и поддержке франчайзинга совместно с американскими фондами [49]».
«Активное развитие данной формы ведения бизнеса началось лишь около пяти лет назад [4, C.64]».
В июле 2001 года в целях продвижения франчайзинговых отношений на российский рынок «инициативной группой, состоящей из Региональных фондов поддержки малого предпринимательства и коммерческих структур, заинтересованных в развитии франчайзинга на территории Российской Федерации, был учрежден Франчайзинговый Центр Малого Бизнеса, основными целями и предметом деятельности которого является: содействие ....
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В результате проведенного исследования можно сделать следующие выводы:
Франчайзинг появился в России, во-первых, вследствие того, что это стало возможно в условиях перехода нашей страны к рыночной экономике, а во-вторых, потому, что российские компании, и в частности продовольственные розничные сети, нашли в его использовании выход из создавшейся ситуации нехватки собственных средств для ведения бизнеса в условиях полного отсутствия государственной поддержки и «оторванности» от конечного потребителя.
Существуют специфические причины интереса российских продуктовых сетевых ритейлеров к системе франчайзинга: во-первых, он доказал свою эффективность на Западе, и в нашей стране была создана необходимая для его успешного применения инфраструктура. Во-вторых, франчайзинг является удобным способом структуризации торговых сетей, их выживания в условиях, когда одиночным магазинам становится все труднее работать, создания стабильной и гибкой сети магазинов и расширения географии деятельности c минимальным вложением собственных средств, установления стабильных и длительных партнерских отношений, расширения торговых площадей и освоения регионов.
На российском рынке продовольственного сетевого ритейла используют два специфичных для данного рынка вида франчайзинга: франчайзинг товара и франчайзинг бизнес-формата. В рамках указанных видов существуют особенности применения системы франчайзинга, характерные для российской действительности: одновременное расширение бизнеса как за счет создания франшизных точек, так и за счет открытия собственных магазинов; замена единого договора франчайзинга рядом других договоров; в случае заключения договора франчайзинга, он также имеет свои особенности; существует практика отказа от взимания единовременного вступительного взноса и роялти; сеть заключает договор франчайзинга лишь в том случае, если у потенциального франчайзи есть в собственности помещение для торговли; существует труднопреодолимая сложность психологического взаимодействия между франчайзером и франчайзи и др. Кроме того, к особенностям применения системы франчайзинга на российском рынке продовольственного сетевого ритейла с уверенностью можно отнести те преимущества и недостатки, которые возникают при использовании этого инструмента. Установлено, что особенности применения системы франчайзинга российскими продовольственными розничными сетями представляют собой методы решения сетями существующих в России правовых, экономических, социально-психологических проблем, а также других проблем, возникающих у продовольственных розничных сетей при взаимодействии с франчайзи и расширении по франчайзингу в регионы...