Инновации на предприятиях питания в отеле Конаково
Дипломная работа по предмету "Гостиничное дело"
Заполните форму, чтобы купить данную работу
Вы можете купить готовую студенческую работу "Инновации на предприятиях питания в отеле Конаково". Также Вы можете заказать оригинальную работу "Инновации на предприятиях питания в отеле Конаково". Данная работа будет написана только для Вас. При написании работы "Инновации на предприятиях питания в отеле Конаково" Мы выполним все указанные Вами пожелания.
Чтобы заказать работу "Инновации на предприятиях питания в отеле Конаково", заполните форму заказа. В строке "Комментарий" Вы можете указать свой план работы "Инновации на предприятиях питания в отеле Конаково". Если Вы не имеете своего плана работы "Инновации на предприятиях питания в отеле Конаково", напишите объем, срок и другие пожелания и требования.
Категория: Каталог готовых студенческих работ / Дипломная работа
Количество просмотров: 364
Введение 3
Глава 1. Инновации на предприятии питания 7
1.1 Сущность услуг гостеприимства 7
1.2 Сущность и понятие инновации. 18
1.3 Использование инноваций на предприятиях питания 28
1.4 Оценка эффективности инноваций. 35
1.5 Инновационные потребности специалистов предприятий питания 43
Глава 2. Отечественные и зарубежные инновации на предприятии питания. 47
2.1 Инновационные подходы при формировании услуг сферы гостеприимства 47
2.2 Характеристика отечественных инноваций предприятия питания 55
2.3 Характеристика зарубежных инноваций предприятия питания 58
2.4 Организационно-экономическая сущность предприятия ООО «Отель Конаково» 62
Глава 3. Сравнительный анализ отечественных и зарубежных инноваций на предприятии питания. 71
3.1. Анализ реализации инновационной деятельности на предприятиях питании отеля «Конаково» 71
3.2. Рекомендации по внедрению инноваций на предприятиях питании отеля «Конаково» 80
3.3. Расчет эффективности рекомендаций по внедрению инноваций на предприятиях питании отеля «Конаково» 88
Заключение 98
Список использованной литературы 102
Приложения 106