Основные направления развития ресторанного бизнеса на современном этапе
Дипломная работа по предмету "Гостиничное дело"
Заполните форму, чтобы купить данную работу
Вы можете купить готовую студенческую работу "Основные направления развития ресторанного бизнеса на современном этапе". Также Вы можете заказать оригинальную работу "Основные направления развития ресторанного бизнеса на современном этапе". Данная работа будет написана только для Вас. При написании работы "Основные направления развития ресторанного бизнеса на современном этапе" Мы выполним все указанные Вами пожелания.
Чтобы заказать работу "Основные направления развития ресторанного бизнеса на современном этапе", заполните форму заказа. В строке "Комментарий" Вы можете указать свой план работы "Основные направления развития ресторанного бизнеса на современном этапе". Если Вы не имеете своего плана работы "Основные направления развития ресторанного бизнеса на современном этапе", напишите объем, срок и другие пожелания и требования.
Категория: Каталог готовых студенческих работ / Дипломная работа
Количество просмотров: 361
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА 5
1.1. СУЩНОСТЬ И ОСОБЕННОСТИ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА 5
1.2. ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА 14
1.3. КЛАССИФИКАЦИЯ ФАКТОРОВ, ВЛИЯЮЩИХ НА РАЗВИТИЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА 18
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ 24
2.1 АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА ЗА РУБЕЖОМ 24
2.2 АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА В РОССИИ. РОЛЬ ГОСУДАРСТВА В РАЗВИТИИ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА В РОССИИ 27
2.3 АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА В МОСКВЕ И САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ. ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ РАЗВИТИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА. 38
2.4. АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ ТУРИСТИЧЕСКОГО И ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА НА РАЗВИТИЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА 49
ГЛАВА 3. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА 61
3.1. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ 61
3.2. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИНФРАСТРУКТУРЫ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА 81
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 87
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ: 94
ПРИЛОЖЕНИЯ 97