Товароведение и экспертиза муки

Вид работы
Предмет
Товароведение
Количество страниц
34
Год издания
2016
Индивидуальный номер
9242
Автор
nastyyaa_в

Введение 3
Глава 1. Классификация и ассортимент муки, поставляемой для нужд УИС 5
1.1. Понятие, потребительские свойства и сферы применения муки 5
1.2. Классификация и ассортимент муки 8
Глава 2. Факторы, обеспечивающие товароведные характеристики муки 11
2.1. Процесс производства муки 11
2.2. Хранение, упаковка, маркировка и транспортировка муки 16
Глава 3. Экспертиза качества муки 19
3.1. Органолептическая экспертиза муки 20
3.2. Физико-химическая экспертиза муки 22
Заключение 27
Практическая часть 28
Список используемой литературы 31

Задания:
1) Описать отбор проб сливочного масла
2) Определить кислотное число растительного масла
3) Экспертиза подсолнечного масла

Цена: 1200 руб

Курсовая работа по предмету "Товароведение"

Заполните форму, чтобы купить данную работу

Вы можете купить готовую студенческую работу . Также Вы можете заказать оригинальную работу "Товароведение и экспертиза муки". Данная работа будет написана только для Вас. При написании работы "Товароведение и экспертиза муки" Мы выполним все указанные Вами пожелания.
Чтобы заказать работу "Товароведение и экспертиза муки", заполните форму заказа. В строке "Комментарий" Вы можете указать свой план работы "Товароведение и экспертиза муки". Если Вы не имеете своего плана работы "Товароведение и экспертиза муки", напишите объем, срок и другие пожелания и требования.


Категория: Каталог готовых студенческих работ / Курсовая работа
Количество просмотров: 436

Остались  вопросы

Ознакомьтесь с основными особенностями нашей деятельности

После заполнения формы Вам на электронную почту придет сообщение с условиями приобретения работы.

Оплатите работу одним из указанных в сообщении способов и проинформируйте нас об этом на email или телефон.

После получения вашего сообщения об оплате, мы вышлем вам на почту ссылку для скачивания работы.

Если вы не получили сообщение, проверьте папку "Спам", а также правильность указания своего email.

Если email был указан вами не правильно, заполните повторно форму заказа работы.

Если у вашего email нестандартное доменное имя, заполните форму, используя другой email.

В любом случае вы можете связаться с нами по одному из контактов и сообщить о возникшей проблеме.

Мы давно осуществляем свою деятельность, наши реквизиты доступны, обман не выгоден нам.

Если мы не сможем выслать вам работу в течение суток, вернем деньги на указанные вами реквизиты.

Вы можете не оплачивать работу, пока не уточните у нас возможность получения ее в срок.

Обязательно убедитесь, что автор работы "admin" (указано в описании работы).

При заполнении формы выберите метод оплаты "Оплатить на сайте с помощью вашей карты (Вебмани, Я.Д.,…)".

Пройдите процедуру оплаты на стороне выбранной платежной системы, следуя инструкциям.

Скачайте файл по ссылке, которая после оплаты придет на ваш электронный адрес.

Перед тем, как выслать вам работу, мы проверяем ее на соответствие указанным на сайте данным

За качество содержания, оригинальность работы мы не отвечаем. Предварительно вы можете запросить выдержки из работы и оценить ее.

Мы отвечаем за качество работ автора "admin". Но это не значит, что они должны соответствовать вашим индивидуальным требованиям.

Ответы Nice-Diplom