ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В ИВАНОВСКОМ РАЙОНЕ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ 2013-2014 гг.
Курсовая работа по предмету "экономика организации"
Заполните форму, чтобы купить данную работу
Вы можете купить готовую студенческую работу "ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В ИВАНОВСКОМ РАЙОНЕ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ 2013-2014 гг.". Также Вы можете заказать оригинальную работу "ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В ИВАНОВСКОМ РАЙОНЕ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ 2013-2014 гг.". Данная работа будет написана только для Вас. При написании работы "ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В ИВАНОВСКОМ РАЙОНЕ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ 2013-2014 гг." Мы выполним все указанные Вами пожелания.
Чтобы заказать работу "ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В ИВАНОВСКОМ РАЙОНЕ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ 2013-2014 гг.", заполните форму заказа. В строке "Комментарий" Вы можете указать свой план работы "ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В ИВАНОВСКОМ РАЙОНЕ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ 2013-2014 гг.". Если Вы не имеете своего плана работы "ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В ИВАНОВСКОМ РАЙОНЕ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ 2013-2014 гг.", напишите объем, срок и другие пожелания и требования.
Категория: Каталог готовых студенческих работ / Курсовая работа
Количество просмотров: 429
данная курсовая была сдана на отлично
Введение 3
Раздел 1. Природно-экономическая характеристика Ивановского района
1.1. Состав и местоположение Ивановского района, Амурской области, климатические условия Ивановского района
1.2. Размер и структура Ивановского района, Амурской области
1.3. Основные экономические показатели деятельности Ивановского района
1.4. Специализация производства и структура управления Ивановского района
1.5. Оценка состава, размера и структуры земельных угодий
1.6. Обеспеченность Ивановского района трудовыми ресурсами
1.7. Обеспеченность Ивановского района основными средствами
Раздел 2. Экономическая эффективность производства молока
2.1. Структура стада КРС
2.2. Уровень продуктивности КРС
2.3. Валовое производство молока
2.4. Влияние отдельных факторов на валовой выход молока
2.5. Производственная себестоимость 1 Ц. молока
2.6. Влияние отдельных факторов на себестоимость 1 Ц. молока
2.7. Анализ себестоимости производства продукции по статьям затрат
Выводы и предложения
Список использованных источников
Введение
Молоко - уникальный продукт питания, широко используемый как в свежем, так и в переработанном виде. Молоко сельскохозяйственных животных является прекрасным пищевым продуктом, используемым во все периоды жизни и сырьем для молочной промышленности. Натуральное молоко содержит более полутораста составных элементов; оно обладает специфическими свойствами, представляя собой биологически полноценный продукт.
Молочное скотоводство в животноводстве страны занимает ведущее место. Природно-климатические и экономические условия России дают возможность развивать молочное скотоводство практически повсеместно, но, к сожалению, данные последних лет неутешительны: производство молока молочных продуктов в хозяйствах различных форм собственности падает, а в подавляющем большинстве предприятий области молочное скотоводство убыточно.
/////
Цель курсовой работы: Освоить методику оценки показателей производства молока, определение экономической эффективности его производства; научиться определять резервы увеличения производства продукции и ее экономическую эффективность.
Задачи:
1. Раскрыть сущность экономической эффективности производства молока.
2. Провести оценку эффективности производства молока в хозяйстве
3. Разработать и обосновать пути повышения экономической эффективности производства молока
Объект исследования: Амурская область, Ивановский район
Предмет исследования: производство молока в отраслях скотоводства
Раздел 1. Природно-экономическая характеристика Ивановского района
1.1 Состав и местоположение Ивановского района, Амурской области, климатические условия Ивановского района.
Ивановский район располагается на юго-западе Амурской области. Граничит с Благовещенским, Тамбовским, Октябрьским, Ромненским и Белогорским районами области. Административный центр – село Ивановка. В состав района входят 19 сельских поселений, объединивших 31 село. Основными видами экономической деятельности в районе являются производство сельскохозяйственной продукции и обрабатывающее производство.
Ивановский район расположен в умеренном климатическом поясе.
Континентальность климата выражается большими годовыми (45-50°) и суточными (до 20°) амплитудами температур воздуха; муссонность – почти исключительно СЗ ветрами зимой, резким преобладанием летних осадков.
Средняя годовая температура воздуха от 0° до –8°. Средняя температура воздуха в июле - от 17° на севере до 21° на юге. Безморозный период – от 57 дней на севере до 144 дней на юге. Зимой отрицательная температурная аномалия до 17°. Средние температуры воздуха в январе – от –26° на юге до –32° на севере. Годовое кол-во осадков – от 430 мм на западе до 800 мм на востоке. Они выпадают преимущественно в теплый период (90-92% год.).
////
1.2. Размер и структура Ивановского района, Амурской области
Занимает территорию 2643 км². Площадь сельскохозяйственных угодий — 198 886 гектаров, 12 % от областного показателя.
Система здравоохранения района представлена Ивановской центральной районной больницей, 2 участковыми больницами, 2 амбулаториями и 18 фельдшерско-акушерскими пунктами. Скорую медицинская помощь оказывают три круглосуточные бригады станции скорой медицинской помощи.
Система образования района включает 5 дошкольных образовательных учреждений, 20 средних общеобразовательных учреждений (в том числе 1 вечерняя школа), 3 учреждения дополнительного образования детей и 4 учреждения интернатного типа.
На территории района действует 21 дом культуры, 7 клубов, 19 библиотек, районный историко-краеведческий музей.
//////
Таблица 1
Показатели размера предприятия
показатели 2013 год 2014 год Отклонение,
+,-
Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, тыс. руб. 93173,586 134924,621 41751,035
Выручка от реализации продукции - всего, тыс. руб. 100003 150392 50389
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. 28997 39113 10116
Среднесписочная численность работников, чел. 589 551 -38
Численность поголовья КРС, гол. 95 64 -31
///////
Мясо птиц - - -
Яйцо - - -
Итого по животноводству - - 118,966
Итого по предприятиям - - 93173,586
Методика расчета:
Стоимость валовой продукции = кол-во*цену реализации/1000
Стоимость валовой продукции (зерно)=145881*278/1000=40554,918тыс. руб.
Итого по растениеводству =40554,918+50764,074+1646,604+89,024=93054,62тыс. руб.
Итого по животноводству=2000,96+49+65,994=118,966тыс. руб.
Итого по предприятиям =93054,62+118,966=93173,586тыс. руб.
Таблица 1.2
Стоимость валовой продукции тыс. руб.
продукция 2014 год
Количество, Цена реализации, Стоимость валовой продукции,
ц. руб. за 1 ц. тыс. руб.
Зерно 141912 297 42147,864
Соя 142723 613 87489,199
Картофель 4890 513 2808,57
Овощи - - -
Итого по растениеводству - - 132145,633
Молоко 3775 680 2567
Мясо КРС 28 2571 71,988
Мясо свиней 25 5600 140
Мясо птиц - - -
Яйцо - - -
Итого по животноводству - - 2778,988
Итого по предприятиям - - 134924,621
Методика расчета:
Стоимость валовой продукции = кол-во*цену реализации/1000
Стоимость валовой продукции =141912*297/1000=42147,864тыс. руб.
////////
1.3 Основные экономические показатели деятельности ивановского района
Специализация имеет большое экономическое значение: обеспечивает рост объема валовой и товарной продукции и улучшение ее качества; создает условия для производства продукции на промышленной основе; и способствует подъему культуры сельскохозяйственного производства, совершенствованию научной организации труда, повышению квалификации кадров, возникновению новых профессий. Специализация позволяет сосредотачивать все ресурсы предприятия и квалифицировать кадры в главной отрасли, делает управление более эффективным.
Таблица 2
Размер и структура товарной продукции
Вид продукции и отрасль Выручка, тыс. руб. Структура товарной продукции, % Экономическое значение отраслей
(главные и дополнительные отрасли)
2013 год 2014 год 2013 год 2014 год
1 2 3 4 5 6
Зерно
Соя
/////
1.4. Специализация предприятия его главные и дополнительные отрасли
Урожайность- валовой сбор полученной в результате выращивания сельскохозяйственной культуры со всей площади её посева. В большинстве случаев ее измеряют в тоннах.
Продуктивность животных - это основное полезное свойство. Чтобы получить от животных высокую продуктивность при минимуме затрат труда и корма, нужно знать, какие факторы влияют на продукцию. Продуктивность зависит от двух факторов: во- первых, наследственных особенностей ////
Таблица 3
Основные экономические показатели работы района за два последних года
№
п/п показатели 2013 год 2014 год Отношение отчетного к предыдущему году
1 2 3 4 5
1 Урожайность основных с/х. культур, ц. с 1 га:
Зерно
////////
Уровень производства на 100 га. Пашни = Валовой выход/Площадь пашни*100
Уровень производства зерна =145881/29836*100=488,94ц.
Производительность руб. на 1 работника = стоимость валовой продукции/Среднегодовая численность.
Производительность руб. на 1 работника =93173,586/589=158,18тыс.руб
Оплата труда, руб. на 1 работника = Затраты на оплату труда \Среднегодовую численность.
оплата труда на 1 работника =27776/589=47,15тыс.руб
///////Анализируя таблицу по показателям видно, что в среднем сельскохозяйственная деятельность Ивановского района не развивается, но и не спадает.
1.5 Оценка состава, размера и структуры земельных угодий
земля - это основное средство производства, и одно из основных показателей объемов сельскохозяйственного производства. Земельный фонд делят на сельскохозяйственные угодья и несельскохозяйственные угодья.
Структура земельных угодий определяется в процентном соотношении отдельных видов сельскохозяйственных угодий в общей площади сельхоз угодий.
Таблица 4
Структура земельных угодий
/////
Таблица 6
Обеспеченность основными средствами
показатели 2013 год 2014 год Отчетный год к предыдущему, %
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. 28997 39113 134,88
//////
Раздел 2.Экономическая эффективность производства молока
2.1 Валовое производство молока в ц.
Под валовой продукцией понимается ее суммарное количество, произведенное за определенное время в большинстве случаев за год.
Под валовым надоем понимается общий объём молока, произведенный за оиределенный период времени.
Таблица 7
Валовое производство молока
Вид продукции 2013 год 2014 год Отношение отчетного года (%) к предыдущему году
1 2 3 4
//////
2.2 Уровень продуктивности КРС
Под структурой стада КРС понимается соотношение различных возрастных групп животных. Структура стада должна обеспечивать прирост поголовья.
Структура стада определяет состав, количество и качество получаемой продукции. Также она влияет на производительность труда, себестоимость, рентабельность и товарность продукции.
таблица 8
///////
2.3 Валовое производство молока
Развитие молочного скотоводства характеризуется размером поголовья коров, продуктивностью животных и валовым производством молока.
Валовое производство молока определяется количеством коров и их годовой продуктивностью. Поголовье коров в значительной мере зависит от размеров хозяйства. Валовое производство молока (валовой надой) – это удой, полученный от всех коров предприятия в течение года. Среднегодовой удой одной коровы определяется делением валового надоя на среднегодовое поголовье коров.
Таблица 9
Динамика и уровень продуктивности КРС
показатель 2013 год 2014 год Отчетный год в % по сравнению с предыдущим Средние данные по району или передовому хозяйству
1 2 3 4 5
Среднегодовой удой молока от одной коровы, ц. 30,81 39,34 127,68 35,07
Методика расчета:
////
Список литературы:
1. http://coolreferat.com
2. «Бюджетирование в деятельности предприятия: учебное пособие» Наумова, Н.В., Жарикова Л.А. Тамбов : Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009,стр.93
3. http://www.dissercat.com
4. http://fmsamur.ru
5. http://amur-ivanovka.narod.ru
6. Попов Н.А. «экономика отрасли АПК»
7. «Антикризисное управление предприятием: учебное пособие» А.И. Евсейчев. – Тамбов : Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009.стр.45-60
8. http://knowledge.allbest.ru
9. http://www.webkursovik.ru
10. http://otherreferats.allbest.ru
11. «Основы управления затратами предприятия: учебное пособие» Г.Г. Серебренников. – 2-е изд., стер. – Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009,стр.9-12
12. https://ru.wikipedia.org/wiki
13. http://www.pfrf-ivan.blave.ru
14. «Экономика транснационального предприятия: Учебное пособие» Шагурин С.В., Шимко П.Д. Санкт-Петербург, 2008, стр.180
15. http://www.dairynews.ru