» » » Кондитерское производство. Курсовая

Кондитерское производство. Курсовая

Вид работы
Предмет
Кондитерское производство
Количество страниц
20-35
Год издания
2016
Индивидуальный номер
7311
Автор
kiska_91rus

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 4 
1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 5
1.1 Характеристика ассортиментной группы вырабатываемой продукции по стандарту 5
1.2 Унифицированные рецептуры на изделия 10
1.3 Характеристика применяемого сырья 14
1.4 Описание аппаратурно-технологических схем производства изделий 18
2. РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ 22
2.1 Выбор и обоснование технологических линий производства кондитерских изделий 22
2.2 Составление производственной рецептуры и технологических параметров 24
2.3 Расчет расхода сырья и полуфабрикатов 27
2.4 Расчет расхода упаковочных материалов и транспортной тары 31
2.5 Расчет площади складов 32
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 37

Цена: 1500 руб

Курсовая работа по предмету "Кондитерское производство"

Заполните форму, чтобы купить данную работу

Вы можете купить готовую студенческую работу . Также Вы можете заказать оригинальную работу "Кондитерское производство. Курсовая". Данная работа будет написана только для Вас. При написании работы "Кондитерское производство. Курсовая" Мы выполним все указанные Вами пожелания.
Чтобы заказать работу "Кондитерское производство. Курсовая", заполните форму заказа. В строке "Комментарий" Вы можете указать свой план работы "Кондитерское производство. Курсовая". Если Вы не имеете своего плана работы "Кондитерское производство. Курсовая", напишите объем, срок и другие пожелания и требования.


Категория: Каталог готовых студенческих работ / Курсовая работа
Количество просмотров: 368

Остались  вопросы

Ознакомьтесь с основными особенностями нашей деятельности

После заполнения формы Вам на электронную почту придет сообщение с условиями приобретения работы.

Оплатите работу одним из указанных в сообщении способов и проинформируйте нас об этом на email или телефон.

После получения вашего сообщения об оплате, мы вышлем вам на почту ссылку для скачивания работы.

Если вы не получили сообщение, проверьте папку "Спам", а также правильность указания своего email.

Если email был указан вами не правильно, заполните повторно форму заказа работы.

Если у вашего email нестандартное доменное имя, заполните форму, используя другой email.

В любом случае вы можете связаться с нами по одному из контактов и сообщить о возникшей проблеме.

Мы давно осуществляем свою деятельность, наши реквизиты доступны, обман не выгоден нам.

Если мы не сможем выслать вам работу в течение суток, вернем деньги на указанные вами реквизиты.

Вы можете не оплачивать работу, пока не уточните у нас возможность получения ее в срок.

Обязательно убедитесь, что автор работы "admin" (указано в описании работы).

При заполнении формы выберите метод оплаты "Оплатить на сайте с помощью вашей карты (Вебмани, Я.Д.,…)".

Пройдите процедуру оплаты на стороне выбранной платежной системы, следуя инструкциям.

Скачайте файл по ссылке, которая после оплаты придет на ваш электронный адрес.

Перед тем, как выслать вам работу, мы проверяем ее на соответствие указанным на сайте данным

За качество содержания, оригинальность работы мы не отвечаем. Предварительно вы можете запросить выдержки из работы и оценить ее.

Мы отвечаем за качество работ автора "admin". Но это не значит, что они должны соответствовать вашим индивидуальным требованиям.

Ответы Nice-Diplom