Диплом. Гостиничное дело
Вид работы
Предмет
гостиничная деятельность
Количество страниц
85
Год издания
2016
Индивидуальный номер
10780
Автор
Maria-Volkova
Дипломная работа по предмету "гостиничная деятельность"
Заполните форму, чтобы купить данную работу
Вы можете купить готовую студенческую работу "Диплом. Гостиничное дело". Также Вы можете заказать оригинальную работу "Диплом. Гостиничное дело". Данная работа будет написана только для Вас. При написании работы "Диплом. Гостиничное дело" Мы выполним все указанные Вами пожелания.
Чтобы заказать работу "Диплом. Гостиничное дело", заполните форму заказа. В строке "Комментарий" Вы можете указать свой план работы "Диплом. Гостиничное дело". Если Вы не имеете своего плана работы "Диплом. Гостиничное дело", напишите объем, срок и другие пожелания и требования.
Категория: Каталог готовых студенческих работ / Дипломная работа
Количество просмотров: 303
Процент оригинальности составляет 88%по системе антиплагиат.ру ,имеется презентация к диплому,защита на 5
Введение новых технологий уборки при обслуживании номерного фонда гостиниц туристского класса на примере ООО ТГК «Альфа»»
Цель дипломной работы состоит в том, чтобы провести анализ проблем уборки гостиничного предприятия «Альфа» и разработать новые технологии по улучшению качества уборки гостиничного предприятия.
Для достижения цели определяю следующие задачи:
1. Рассмотреть организацию уборочных работ и её виды в гостинице
2. Изучить стандарты требования к уровню уборки
3. Провести общий анализ ООО ГТК «Альфа»
4. Разработать новые технологии уборки для ООО ГТК «Альфа» и доказать их эффективность.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ УБОРКИ НОМЕРНОГО ФОНДА В СРЕДСТВАХ РАЗМЕЩЕНИЯ
1.1 Организация и виды уборочных работ в гостинице 6
1.2.Контроль качества уборки номеров 19
1.3 Стандарты 23
2 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ И ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ВНЕДРЕНИЯ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ООО ГТК «АЛЬФА»
2.1. Общая характеристика гостиницы ООО ТГК «Альфа 29
2.2 Анализ экономической деятельности ООО ТГК «Альфа» 36
2.3 Анализ технологии уборки номерного фонда гостиницы «Альфа» 42
3 РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ УБОРОЧНЫХ РАБОТ В ООО ГТК «АЛЬФА»
3.1Разработка рекомендаций по выбору профессиональных средств для уборки 56
3.2 Система комплексной очистки воздуха 59
3.3Звукоизоляция при помощи текстильного оснащения 64
3.4 Социально-экономическая эффективность предлагаемых мероприятий 66
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 75
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ 80
ПРИЛОЖЕНИЯ 83