Физиология и биохимия желудочного пищеварения у жвачных животных
Реферат по предмету "Физиология животных"
Заполните форму, чтобы купить данную работу
Вы можете купить готовую студенческую работу "Физиология и биохимия желудочного пищеварения у жвачных животных". Также Вы можете заказать оригинальную работу "Физиология и биохимия желудочного пищеварения у жвачных животных". Данная работа будет написана только для Вас. При написании работы "Физиология и биохимия желудочного пищеварения у жвачных животных" Мы выполним все указанные Вами пожелания.
Чтобы заказать работу "Физиология и биохимия желудочного пищеварения у жвачных животных", заполните форму заказа. В строке "Комментарий" Вы можете указать свой план работы "Физиология и биохимия желудочного пищеварения у жвачных животных". Если Вы не имеете своего плана работы "Физиология и биохимия желудочного пищеварения у жвачных животных", напишите объем, срок и другие пожелания и требования.
Категория: Каталог готовых студенческих работ / Реферат
Количество просмотров: 296
Содержание
1. Методы изучения пищеварения в желудках жвачных животных.
2. Пищеварение в преджелудках и сычуге.
3. Жвачный процесс и его регуляция.
4. Особенности желудочного пищеварения у молодняка жвачных животных в молозивный и молочный период питания.
5. Список литературы.
Методы изучения пищеварения в желудках жвачных животных.
Наиболее совершенным и объективным методом исследования функции пищеварения считается павловский метод. В допавловские времена физиологию пищеварения изучали примитивными способами. Чтобы составить представление об изменениях пищи в пищеварительном тракте, необходимо брать содержимое из различных его участков. Р. А. Реомюр (XVII- XVIII вв.), для получения желудочного сока вводил животному через ротовую полость полые металлические трубочки с отверстиями, предварительно наполнив их питательным материалом (у собак, птиц и овец). Затем через 14-30 ч. животных убивали и извлекали металлические трубочки для изучения их содержимого. Л.Спаланцани такие же трубочки заполнял не пищевым материалом, а губками, из которых впоследствии отжимал жидкую массу. Нередко для изучения изменений пищи содержимое пищеварительного тракта убитых животных сравнивали с задаваемым кормом (В. Элленбергер и др.). В. А. Басов и Н. Блондло несколько позже осуществили операцию наложения фистулы желудка у собак, но они не могли выделить чистого секрета желудочных желез, так как содержимое желудка было смешано со слюной и принятой водой. Чистый секрет удалось получить в результате разработанной И. П. Павловым классической фистульной методики, что дало возможность установить основные закономерности в деятельности пищеварительных органов. Павлов и его сотрудники при помощи хирургических приемов на предварительно подготовленных здоровых животных (преимущественно на собаках) разработали методики выведения протока пищеварительных желез (слюнных, поджелудочной и др.), получения искусственного отверстия (фистулы) пищевода, кишечника. Оперированные животные после выздоровления долгое время служили объектами для изучения функции органов пищеварения. Павлов этот метод назвал методом хронических опытов. В настоящее время фистульная методика в значительной мере усовершенствована и широко применяется для изучения пищеварительных и обменных процессов у сельскохозяйственных животных. Кроме того, для исследования функций слизистой различных отделов используют гистохимическую методику, при помощи которой можно установить наличие определенных ферментов. Для регистрации различных сторон сократительной и электрической активности стенок пищеварительного канала применяют баллонографический, радиотелеметрический, электрофизиологический, рентгенологический и другие методы.
Список литературы.
1. Физиология с-х животных. А.Н. Голиков
2. Практикум по физиологии с-х животных. И. П. Битюков.
3. Физиология с-х животных. Георгиевский В.И.