ВВЕДЕНИЕ 1
ГЛАВА 1. ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОЖАНОЙ ОБУВИ
1.1 Характеристика современного ассортимента мужской кожаной обуви 5
1.2 Анализ структуры мужской кожаной обуви 8
1.3 Потребительские свойства кожаной обуви 16
1.4 Требования к маркировке, упаковке, транспортированию, хранению и качеству кожаной обуви 21
1.5 Качество кожаной мужской обуви 24
ГЛАВА 2. Анализ ассортимента кожаной обуви, реализуемых в магазине «ZENDEN» 25
2.1 Организационная структура предприятия «ZENDEN» 25
2.2 Анализ финансового состояния предприятия 26
2.3 Характеристика ассортимента повседневной обуви «ZENDEN» 27
2.4 Порядок проведения экспертизы качества мужской обуви 33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 41
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 43

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность выбранной темы заключается в том, что в настоящее время рынок обуви достаточно широк и многообразен, ассортимент кожаной обуви постоянно обновляется и совершенствуется под влиянием моды.
Обувь является товаром первой необходимости, удовлетворяющим потребность человека в защите ног от неблагоприятных воздействий окружающей среды и создающим оптимальные условия для обеспечения комфорта в различных режимах носки.
Кожаная обувь относится к товарам сложного ассортимента. Отдельные ее виды и разновидности могут отличаться целым рядом признаков.
Развитие ассортимента кожаной обуви осуществляется за счет освоения новых видов натуральных, искусственных и синтетических кож, тканей, искусственного меха, трикотажных полотен, синтетических материалов для низа обуви и современной фактуры. Расширяется ассортимент обуви и в результате внедрения в производство прогрессивных физико-химических методов крепления.
Обувная промышленность является механизированной отраслью, в ней применяются даже полуавтоматические машины. Изделия из кожи являются товарами постоянного спроса, имеют большое значение для удовлетворение человека.
Целью дипломной работы является анализ формирования ассортимента мужской кожаной обуви на примере магазина «ZENDEN».
В соответствии с целью, в курсовой работе были поставлены следующие задачи:
• Изучить современный ассортимент мужской кожаной обуви;
• Изучить требования к маркировке, упаковке, транспортированию, хранению и качеству кожаной обуви;
• Исследовать ассортимент мужской кожаной обуви предприятия «ZENDEN»;
• Выявить потребительские предпочтения покупателей при выборе мужской кожаной обуви.

Объектом исследования в данной работе является мужская кожаная обувь, а предметом – предприятие «ZENDEN».
Структура дипломной работы состоит из введения, теоретической части, практической части, заключения и списка литературы.
Во введение обоснована актуальность темы, поставлены цель и задачи исследования. В теоретической части рассматриваются вопросы классификации и ассортимента, а также требования к качеству мужской кожаной обуви. В практической части рассматривается вопрос формирования ассортимента мужской кожаной обуви на основе предприятия «ZENDEN». В заключение представлены основные выводы по проведенному исследованию. Список литературы содержит 25 наименований.