Выполнена в рамке

Анотація
Вступ
1. Організаційно-економічна характеристика та аналіз інфраструктури готелю «Арнаутський».
1.1. Базова характеристика готелю (розташування готелю, підпорядкованість, призначення, місткість, поверховість, рівень комфорту та ін.)
1.2. Характеристика основних функціональних груп приміщень та номерного фонду.
1.3. Аналіз архітектурно-планувальних рішень готелю.
2. Дослідження процесу організації надання послуг споживачам у готелі «Арнаутський».
2.1. Організаційна структура управління готелем «Арнаутський».
2.2. Структура технологічного процесу приймання, розміщення та експлуатації приміщень житлового фонду споживачами готелю.
2.3. Організація роботи службі харчування.
2.4. Характеристика та асортимент додаткових послуг готелю.
3. АНАЛІЗ ІНФРАСТРУКТУРИ ТА РЕКОМЕНДАЦЦІЙ ЩОДО УДОСКОНАЛЕННЯ СЕРВІС СЛУЖБИ ГОТЕЛЮ «АРНАУТСЬКИЙ».
3.1. Дослідження інфраструктури та визначення пріоритетних напрямків удосконалення сервіс служби у готелі «Арнаутський»
3.2. Розробка та обґрунтування пропозицій щодо удосконалення сервіс служби у готелі «Арнаутський»
4. Оцінювання ринкового потенціалу та рівня конкурентоспроможності готелю «Арнаутський».
4.1. Дослідження ринку готельних послуг в районі розташування готелю (аналіз ринку, вивчення потреб в готельних послугах, обсяг поточного та прогнозованого попиту на готельні послуги, його інтенсивність та сезонність. Дослідження факторів, що визначають динаміку попиту. Прогнозування місткості ринку, його кон’юнктури та сегментації. Визначення та обґрунтування цільового сегменту ринку).
4.2. Аналіз потенціалу готелів-конкурентів, їх маркетингової політики, рівня якості обслуговування, інфраструктури та асортименту додаткових послуг. (Аналіз пропозицій у вивченому ареалі та їх характеристика).
4.3. Аналіз концепції та маркетингової стратегії готелю «Арнаутський»
4.4. Дослідження цінової політики готелю «Арнаутський»
4.5. Можливості шляхи та перспективні напрямки підвищення конкурентоспроможності готелю «Арнаутський»
Висновки
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ