Введение .5
Глава 1. Теоретические основы бухгалтерского учета и налогообложения в субъектах малого предпринимательства
1.1. Сущность и характерные особенности малого бизнеса в России 9
1.2. Нормативно-правовое регулирование бухгалтерского учета и налогообложения в субъектах малого предпринимательства .17
1.3. Особенности организации и ведения бухгалтерского учета в субъектах малого предпринимательства 26
1.4. Особенности налогообложения в субъектах малого предпринимательства .37
Глава 2. Бухгалтерский учет в субъектах малого предпринимательства на примере ООО «Ритм»
2.1. Организационно-правовая характеристика и нормативное регулирование деятельности предприятия 49
2.2. Особенности бухгалтерского учета продуктов (сырья) и товаров 55
2.2. Особенности состава, учета расходов и издержек обращения .61
Глава 3. Особенности налогообложения ООО «Ритм»
3.1. Характеристика действующей системы налогообложения на ООО «Ритм»… .80
3.2. Сравнительная характеристика УСН и ЕНВД как оптимальных систем налогообложения для ООО «Ритм» .85
Заключение 92
Список использованной литературы .97
Приложения 102

Список использованной литературы
1. «Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая)» от 05.08.2000 N 117-ФЗ (ред. от 23.07.2013).
2. «Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая)» от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 23.07.2013).
3. Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ (ред. от 23.07.2013) «О бухгалтерском учете».
4. Федеральный закон от 24.07.2007 N 209-ФЗ (ред. от 23.07.2013) «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации».
5. Федеральный закон от 24.07.2009 N 212-ФЗ (ред. от 02.07.2013) «О страховых взносах в Пенсионный фонд Российской Федерации, Фонд социального страхования Российской Федерации, Федеральный фонд обязательного медицинского страхования».
6. Федеральный закон от 08.02.1998 N 14-ФЗ (ред. от 29.12.2012, с изм. от 23.07.2013) «Об обществах с ограниченной ответственностью».
7. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 02.07.2013) «О защите прав потребителей».
8. Постановление Правительства РФ от 09.02.2013 N 101 «О предельных значениях выручки от реализации товаров (работ, услуг) для каждой категории субъектов малого и среднего предпринимательства».
9. Постановление Госстандарта России от 06.11.2001 N 454-ст (ред. от 14.12.2011) «О принятии и введении в действие ОКВЭД (вместе с «ОК 029-2001 (КДЕС Ред. 1). Общероссийский классификатор видов экономической деятельности») (Введен в действие 01.01.2003, в период с 01.01.2008 по 01.01.2013 также применяется Общероссийский классификатор видов экономической деятельности ОК 029-2007 (КДЕС Ред. 1.1)).
10. Постановление Госкомстата РФ от 25.12.1998 N 132 «Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету торговых операций».
11. Приказ Минфина РФ от 29.07.1998 N 34н (ред. от 24.12.2010) «Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации» (Зарегистрировано в Минюсте РФ 27.08.1998 N 1598).
12. Приказ Минфина РФ от 06.07.1999 N 43н (ред. от 08.11.2010) «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99)».
13. Приказ Минфина России от 06.10.2008 N 106н (ред. от 18.12.2012) «Об утверждении положений по бухгалтерскому учету» (вместе с «Положением по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/2008)», «Положением по бухгалтерскому учету «Изменения оценочных значений» (ПБУ 21/2008)») (Зарегистрировано в Минюсте России 27.10.2008 N 12522).
14. Приказ Минфина России от 06.05.1999 N 33н (ред. от 27.04.2012) «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99» (Зарегистрировано в Минюсте России 31.05.1999 N 1790).
15. Приказ Минфина РФ от 30.03.2001 N 26н (ред. от 24.12.2010) «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» ПБУ 6/01» (Зарегистрировано в Минюсте РФ 28.04.2001 N 2689).
16. Приказ Минфина РФ от 09.06.2001 N 44н (ред. от 25.10.2010) «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01» (Зарегистрировано в Минюсте РФ 19.07.2001 N 2806).
17. Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 N 94н (ред. от 08.11.2010) «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению».
18. Приказ Минфина РФ от 21.12.1998 N 64н «О Типовых рекомендациях по организации бухгалтерского учета для субъектов малого предпринимательства».
19. Приказ Минэкономразвития РФ от 31.10.2012 № 707 «Об установлении коэффициента-дефлятора K1 на 2013 год».
20. Решение Обнинского городского Собрания «Об утверждении Положения «О едином налоге на вмененный доход для отдельных видов деятельности» от 22.11.2005 № 03-03 (редакция от 02.11.2010).
21. Письмо Роскомторга от 15.07.1996 N 1-806/32-9 «О действующей нормативной документации для предприятий общественного питания».
22. Письмо Минфина РФ от 29.04.2002 N 16-00-13/03 «О применении нормативных документов, регулирующих вопросы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)».
23. «ГОСТ Р 50762-2007. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания» (утв. Приказом Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 475-ст).
24. «Методика учета сырья, товаров и производства в предприятиях массового питания различных форм собственности» (утв. Роскомторгом 12.08.1994 N 1-1098/32-2).
25. Устав Общества с ограниченной ответственностью «Ритм» (ООО «Ритм») от 14 мая 2010 года.
26. Брунова В.И., Гужва Е.Г. Основы предпринимательства: Изд-во: СПб.: СПбГАСУ, 2010. – 106 с.
27. Ендовицкий Д.А. Бухгалтерский и налоговый учет на малом предприятии: учебное пособие / Д.А. Ендовицкий, P.P. Рахматулина; под ред. Д.А. Ендовицкого. - М.: КНОРУС, 2008. - 256 с.
28. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет. Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2009. — 592 с.
29. Малое предпринимательство в контексте российских реформ и мировой опыт / Под ред. А. В. Авиловой и А. Ю. Чепуренко. РНИС и НП, Центр социально-экономических проблем, М., 2005. – 234 с.
30. Менеджмент малого бизнеса: Учебник / Под ред. проф. М. М. Максимцова и проф. В. Я. Горфинкеля. — М.: Вузовский учебник, 2008. – 347 с.
31. Пирогова А. М., Свиридова Е. И. Ресторан, кафе, закусочная. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения. - Издательство: Вершина – 2008. - 176 с.
32. Сергеева Т. Ю. Малый бизнес/Т.Ю. Сергеева. - М.: ГроссМедиа, 2007 – 117 с.
33. Соснаускене О.И., Сергеева Т.Ю., Пименова Е.В. Малые предприятия: регистрация, учет, налогообложение: Практическое пособие. 2-е изд., перераб., и доп., «Омега-Л», 2008. – 256 с.
34. Соснаускене О.И. Общественное питание. Практические рекомендации широкого профиля. Организация, учет и льготное налогообложение. М. Юстицинформ. 2007. – 192 с.
35. Феоктистов И. А. Упрощенная система налогообложения в общественном питании и торговле / И.А. Феоктистов. – М.: ГроссМеедиа Ферлаг: РОСБУХ, 2009. – 160 с.
36. Фролова Т.А. Бухучет и налогообложение для малых предприятий. Конспект лекций. Таганрог: Изд-во ТТИ ЮФУ, 2012. – 45 с.
37. Филина Ф.Н. Бухгалтерские проводки и налоговый учет в организациях общественного питания. ГроссМедиа, РОСБУХ, 2010. – 320 с.
38. Бабакина Е.В. Особенности ценообразования в организациях общественного питания в зависимости от их типа и класса // Бухгалтерский учет и налоги в торговле и общественном питании, № 6. – 2011. – С. 22.
39. Голанцева Ю. Учет и отчетность субъектов малого предпринимательства // Бухгалтерский учет в издательстве и полиграфии, № 3. - 2009. – С. 45.
40. Матвеева Н.И. Учет и налогообложение выдачи форменной одежды и обуви в организациях общественного питания // Бухгалтерский учет и налоги в торговле и общественном питании, № 6. - 2012. – С. 34.
41. Единый налог на вмененный доход. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://wiki.klerk.ru/index.php/ЕНВД
42. Налогообложение малого бизнеса в 2012-2013 году. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.moedelo.org/nalogooblogenie-malogo-biznesa
43. Нормативное регулирование бухгалтерского учета. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.grandars.ru/student/buhgalterskiy-uchet/normativnoe-regulirovanie-bu.html
44. Патентная система налогообложения. [Электронный ресурс]. Режим доступа:
http://wiki.klerk.ru/index.php/%CF%E0%F2%E5%ED%F2%ED%E0%FF_%F1%E8%F1%F2%E5%EC%E0_%ED%E0%EB%EE%E3%EE%EE%E1%EB%EE%E6%E5%ED%E8%FF
45. Расчеты по страховым взносам в 2013 году. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.klerk.ru/buh/articles/300091/
46. Общая система налогообложения ОСНО виды налогов. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://nalogitax.ru/obshaya-sistema-nalogooblozheniya-osno-vidy-nalogov-taxesystem.html
47. Основы предпринимательства. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://college.ru/ECONOMICS/part1/11.htm#11
48. Упрощенная система налогообложения. [Электронный ресурс]. Режим доступа:http://wiki.klerk.ru/index.php/%D3%EF%F0%EE%F9%E5%ED%ED%E0%FF_%F1%E8%F1%F2%E5%EC%E0_%ED%E0%EB%EE%E3%EE%EE%E1%EB%EE%E6%E5%ED%E8%FF
49. УСН-ЕНВД (упрощёнка-вменёнка): сравнение, совмещение. [Электронный ресурс]. Режим доступа:
http://ipipipru/ART/art10.phphttp://ipipip.ru/ART/art10.php
50. УСН ставки 2012-2013 при УСН доходы минус расходы. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://ipipip.ru/usn-stavki/http://ipipip.ru/usn-stavki.

Введение (выдержки)
На сегодняшний день определение «малое предпринимательство» прочно закрепилось в научной, юридической, экономической литературе и вполне обосновано. И, действительно, наличие широкого слоя частных предпринимателей и малых предприятий в настоящее время – это залог устойчивого и поступательного развития экономики во всех развитых странах мира. Частные предприниматели и малые предприятия являются наиболее мобильной частью субъектов рыночных отношений, которая быстро реагирует на потребности рынка и имеет возможность приспосабливаться к его быстро меняющимся условиям.
Актуальность темы исследования в том, что как правило, субъекты малого бизнеса имеют весьма ограниченный финансовый потенциал, не позволяющий им использовать труд высококвалифицированных специалистов в области бухгалтерского учета, налогообложения и иных отраслей знаний, в связи с чем предприниматель оказывается не способен разобраться в далекой от совершенства системе российского законодательства, регулирующего вопросы осуществления финансово-хозяйственной деятельности.
Сложность налогового законодательства и жесткий контроль его соблюдения приводят к тому, что вся деятельность бухгалтерской службы малого предприятия направлена на обеспечение потребностей налогового учета, а одна из главных функций бухгалтерского учета - обеспечение информацией процесса управления организацией - остается не реализованной///
Целью написания данной дипломной работы является теоретическое и практическое исследование бухгалтерского учета и налогообложения субъектов малого предпринимательства на предприятии.
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
 определить сущность и значение малого предпринимательства в современной рыночной экономике;
 изучить теоретические особенности организации бухгалтерского и налогового учета и документооборота на малых предприятиях;
 рассмотреть систему действующих систем налогообложения субъектов малого предпринимательства в РФ;
 провести анализ системы бухгалтерского и налогового учета малого предприятия на конкретном примере;
 изучить преимущества и недостатки действующей системы налогообложения объекта исследования и дать рекомендации по ее совершенствованию.
Объектом исследования в дипломной работе выступает ООО «Ритм», занимающееся предоставлением услуг общественного питания, категории кафе.
Предметом исследования является организация бухгалтерского учета и налогообложения на ООО «Ритм».
Теоретической и методологической основой дипломной работы послужили законодательные и нормативные акты, регламентирующие деятельность и порядок ведения бухгалтерского и налогового учета малых предприятий на территории Российской Федерации, периодическая учебно-методическая литература по теме исследования, образовательные статьи электронных ресурсов сети Интернет.