Основные направления внедрения инновационных технологий в сфере гостеприимства
Дипломная работа по предмету "Туризм и гостиничный сервис"
Заполните форму, чтобы купить данную работу
Вы можете купить готовую студенческую работу "Основные направления внедрения инновационных технологий в сфере гостеприимства". Также Вы можете заказать оригинальную работу "Основные направления внедрения инновационных технологий в сфере гостеприимства". Данная работа будет написана только для Вас. При написании работы "Основные направления внедрения инновационных технологий в сфере гостеприимства" Мы выполним все указанные Вами пожелания.
Чтобы заказать работу "Основные направления внедрения инновационных технологий в сфере гостеприимства", заполните форму заказа. В строке "Комментарий" Вы можете указать свой план работы "Основные направления внедрения инновационных технологий в сфере гостеприимства". Если Вы не имеете своего плана работы "Основные направления внедрения инновационных технологий в сфере гостеприимства", напишите объем, срок и другие пожелания и требования.
Категория: Каталог готовых студенческих работ / Дипломная работа
Количество просмотров: 322
Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические основы инновационных технологий в индустрии гостеприимства
Сущность понятий «инновация», «инновационный процесс», «инновационная деятельность», «инновационные технологии»
Инновации в индустрии гостеприимства и их типология ..
Выводы по первой главе
Глава 2. Анализ развития инновационных технологий в гостиничной индустрии
2.1. Направления развития инновационных технологий в мировой гостиничной индустрии
2.2. Влияние инновационных технологий на развитие сферы гостеприимства в России
Выводы по второй главе
Глава 3. Предложения по внедрению инновационных технологий в гостинице «Елец
Выводы по третьей главе
Заключение
Список литературы
Приложения
Введение
Гостиничный бизнес сегодня представляет собой высоко насыщенную информационную отрасль. Известно, что успех бизнеса некоторых отраслей экономики напрямую зависит от скорости передачи и обмена информацией, от ее актуальности, своевременности получения. Это касается и любого средства размещения, поэтому успешное развитие гостиничного бизнеса предполагает широкое использование новейших технологий, как в области введения новых гостиничных услуг, так и в их продвижении на рынок услуг. Совершенно очевидно, что внедрение инновационных технологий стало неотъемлемым условием повышения конкурентоспособности гостиничного предприятия, а также способствует улучшению качества обслуживания одновременно при сокращении персонала.
В настоящее время инновационные технологии в индустрии гостеприимства стремительно развиваются. Перед ведущими специалистами в гостиничном хозяйстве поставлены задачи: привлечь как можно больше постоянных клиентов, при этом получить прибыль от данных услуг, а также завоевать себе постоянных клиентов. Достичь таких поставленных перед собой задач без внедрения инновационных технологий практически не возможно. Соперничество за каждого гостя требует от отелей и гостиниц совершенствоваться в технологиях.
Актуальность темы исследования обусловлена активизацией хозяйственных процессов в сфере гостиничных услуг как важнейшей составляющей рекреационно-туристского сектора экономики.
Степень изученности темы. Проблемы инновационного развития гостиничных предприятий являются малоисследованными. В значительной мере это связано с тем, что долгое время и сам рекреационно-туристский комплекс оставался на периферии научного наблюдения.
Цель дипломной работы – изучить основные направления внедрения инновационных технологий в сфере гостеприимства.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
изучить теоретические основы инновационных технологий в индустрии гостеприимства;
проанализировать развитие инновационных технологий в гостиничной индустрии;
дать рекомендации по внедрению инновационных технологий в гостинице «Интурист-Елец».
Объект исследования: инновационные технологии в индустрии гостеприимства.
Предмет исследования: основные направления внедрения инновационных технологий в сфере гостеприимства.
Методы исследования: методы экономического и статистического анализа, экспертный метод, индукция, наблюдение.
Структура работы. Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы, приложений.