Управление хранением товаров на коммерческом предприятии
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 4
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ХРАНЕНИЕМ ТОВАРОВ НА КОММЕРЧЕСКОМ ПРЕДПРИЯТИИ6
1.1. Сущность управления хранением товаров на коммерческом предприятии6
1.2. Методика управления хранением товаров на коммерческом предприятии13
1.3. Проблемы и пути их решения в управлении хранением товаров на коммерческом предприятии21
2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ И УПРАВЛЕНИЯ ХРАНЕНИЕМ ТОВАРОВ НА КОММЕРЧЕСКОМ ПРЕДПРИЯТИИ ООО «МЕЛОЧИ ЖИЗНИ»31
2.1. Анализ хозяйственной деятельности торгового предприятия ООО «Мелочи жизни»31
2.1.1. Краткая характеристика предприятия ООО «Мелочи жизни»31
2.1.2. Анализ торгово-технологического процесса коммерческого предприятия ООО «Мелочи жизни»39
2.1.3. Анализ организации работы с персоналом торгового предприятия «Мелочи жизни» за 2007-2009 гг46
2.1.4. Анализ организации деятельности торгового предприятия ООО «Мелочи жизни» по адаптациям к рыночным условиям52
2.2. Анализ управления хранением товаров на коммерческом предприятии ООО «Мелочи жизни»64
3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ УПРАВЛЕНИЯ ХРАНЕНИЕМ ТОВАРОВ НА КОММЕРЧЕСКОМ ПРЕДПРИЯТИИ ООО «МЕЛОЧИ ЖИЗНИ»72
3.1 Оптимизация хранения товаров на торговой площади ООО «Мелочи жизни»72
3.2 Внедрение системы видеонаблюдения в торговом зале ООО «Мелочи жизни»75
3.3 Совершенствование методов борьбы с грызунами 78
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 83
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 85
ПРИЛОЖЕНИЯ88